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Deutz Brut Rosé |
| Réf.
RODEU151 |
> Champagne > Champagne Rosé
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| Millésime :
0 |
| Degré d'alcool :
12 % |
| Flaconnage :
Bouteille 75 cl (
75 cl) <=>
1 bouteille(s) |
| Producteur :
Deutz |
| Décoration/récompense :
Bettane et Desseauve : 16/20. 14.5/20 dans la revue des meilleurs vins de France 2011. |
| Spécial :
Cadeau d'entreprise |
Notes de dégustation:
• Robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence.
• Le nez s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles.
• La bouche ample et délectable en parfaite cohérence avec le nez est égayée par de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches.
• Les plaisantes notes acidulées de la finale soulignent la finesse de ce vin équilibré aux accents romantiques.
Composition de la cuvée:
Un assemblage de premiers et grands crus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims avec un zeste de Chardonnay (proportion approximative 90% et 10%).
La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l’apport, lors de l’assemblage, d'environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d’Aÿ bénéficiant d’une excellente exposition; notamment de la parcelle dite « Meurtet ». Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin fut vinifié par le Chef de Cave de la Maison.
Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité et, en bouche, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable.
Harmonie des vins et des mets:
Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de boeuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin…..) |
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39,95 €
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| Plus d'informations sur la maison
Deutz |
Situé à 3 km d'Epernay, entre les rives de la marne et les pentes de la montagne de Reims, Aÿ est le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, comme l'atteste encore l'existence de vignes et de pressoirs ayant appartenu notamment au Pape Léon X, Charles Quint, François 1er et Henri IV Sire d'Aÿ.
Considérée comme l'un des joyaux de la Champagne, la maison Deutz offre à sa clientèle tout le charme de champagnes élaborés avec coeur et talent. |
